Малоуглеводные диеты основываются на посылке: "Сахар -
белая смерть". Именно сахар, точнее говоря, углеводы, авторы диет,
относящихся к этой категории, считают главными виновниками появления лишнего
веса.
Основой для разработки малоуглеводных диет является
общепризнанная теория о том, что избыток углеводов, не израсходованный
организмом достаточно быстро на текущие энергетические затраты, преобразуется в
жиры, которые откладываются про запас. Если же потребляемых углеводов для
текущих энергозатрат не хватает, организм начинает сжигать жировые резервы.
Большинство малоуглеводных диет правильнее было бы назвать
не диетами, а методиками питания. К таким методикам относятся кремлевская
диета, метод Монтиньяка, диета Аткинса, диета Южного пляжа. Авторы рекомендуют
придерживаться этих методик в течение всей жизни, уверяя, что обмен веществ
достаточно быстро перестраивается на новый лад, организм привыкает обходиться
без сладкого и уже не просит конфет, шоколадок и сдобных булочек.
А из малоуглеводных диет, имеющих строго ограниченную
протяженность во времени, можно привести в пример диету Кима Протасова,
французскую диету, белковую диету, мясную диету или диету "Десять
продуктов".
Малоуглеводные диеты редко приносят быстрые результаты. Они
в большинстве своем рассчитаны на то, чтобы вызвать серьезные изменения обмена
веществ в организме (что, понятно, происходит не за 3-5 дней). Серьезный эффект
от малоуглеводных диет наступает лишь в долгосрочной перспективе.
Переносятся малоуглеводные диеты зачастую нелегко. Особенно
если чуть пережать палку и чересчур ограничить потребление сахаров. При этом
вполне возможны проявления гипогликемии (недостатка сахара в крови) - слабость,
доходящая иногда до обморока, сонливость, снижение работоспособности,
постоянное чувство голода.
Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями,
особенно связанными с нарушениями обмена веществ, то "садясь" на
малоуглеводную диету, надо быть очень осторожным. Очень желательно
предварительно проконсультироваться с врачом. Противопоказаны малоуглеводные
диеты при сахарном диабете, во время беременности и кормления грудью.
http://www.best-diet.ru/cl-mu/
|